Gastronomie


Für unsere Gäste ist nur das Beste gut genug. Das Team der Gastronomie bereitet kleine Häppchen und grossartige Menüs zu – in unseren oder Ihren Räumlichkeiten: Sie haben die Wahl!

Wer wir sind

Die Gastronomie der Stiftung Terra Vecchia kreiert Leckerbissen für Apéros und mehrgängige Menüs. Wir beraten Sie im Hinblick auf einen Event und liefern das passende Catering aus marktfrischen, saisonalen und lokalen Produkten. Das Team bereitet zudem täglich ein ausgewogenes Mittagessen vor, das in der betriebsinternen Kantine sowohl von Mitarbeitenden als auch von externen Gästen genossen werden kann.

In die Arbeitsprozesse sind Menschen einbezogen, die sich auf dem Weg der beruflichen Integration befinden.

Was wir für Sie tun

Planen Sie eine Tagung oder ein privates Fest? Unsere Gastronomie sorgt für das leibliche Wohl und stellt das passende Menü zusammen. Bei der Wahl von Zutaten setzen wir auf Nachhaltigkeit. Profitieren Sie auch vom Angebot der Vermietung: In Gümligen stehen zwei multifunktionale Räume mit Panoramablick zur Verfügung.

Weitere Informationen finden Sie hier:

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Unsere Dienstleistungen

  • Reichhaltige Apéros und Menüs inkl. Hauslieferung (mit oder ohne Service)
  • Planung und Realisierung von kulinarischen Anlässen
  • Mittagessen für kleine und grössere Gruppen
  • Vermietung von Räumlichkeiten für Tagungen und Retraiten – mit oder ohne Verpflegung
Betrieb Gastronomie Feedback

Die Freiwilligen der Kirchgemeinde Muri-Gümligen werden einmal pro Jahr zu Tisch gebeten. «Wir danken ihnen mit einem Merci-Fest», erklärt Silvia Tapis von der Reformierten Kirche Muri-Gümligen.

Das Catering der Stiftung Terra Vecchia kommt dabei gut an: «Die Gäste loben das Essen», so Silvia Tapis. Bemerkenswert scheint auch die Stimmung: «Das Team der Gastronomie
verbreitet sehr gute Laune», verrät sie. «Wir haben viel gelacht!»

Unser Team

Koenig Jonathan

Jonathan König

Co-Abteilungsleiter Gastronomie/Garten/Hauswirtschaft

Rueegsegger Marinette

Marinette Rüegsegger

Co-Abteilungsleiterin Gastronomie/Garten/Hauswirtschaft

Muehle Samuel

Samuel Mühle

Koch EFZ

Aneth Msolomoka

Köchin EFZ

Schweizer Jasmin

Jasmin Schweizer

Fachfrau Hauswirtschaft EFZ

Kontakt

Stiftung Terra Vecchia
Gastronomie
Brüggliweg 22
3073 Gümligen

031 951 18 64
gastronomie@terra-vecchia.ch

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